فطار اول يوم رمضان 2024.. صينية بطاطس بالفراخ فى الفرن
راندا عبد العزيز
مع اول ايام شهر رمضان المبارك، يجد العديد من السيدات صعوبة في اختيار وصفات الإفطار المناسبة. فهن يرغبن في تحقيق توازن صعب، حيث يرغبن في تقديم وجبات غذائية مغذية وتحتوي على البروتينات اللازمة، وفي نفس الوقت تكون سهلة وسريعة التحضير.
ولذلك تقدم “البحيرة اليوم ” علي مدار شهر رمضان 30 وصفة لإفطار شهي واقتصادي.
صينية بطاطس بالفراخ في الفرن
المكوّنات:-
فرخة مقطعة 4 قطع
كيلو بطاطس مقطعه دوائر
2 بصلة كبيرة مقطعة جوليان
كوب عصير الطماطم
كوب مرقة دجاج
3 ملعقة كبيرة سمنه أو زيت
ملح
فلفل أسود
بهارات
طريقه التحضير:-
تغسل الفراخ جيدا بالماء والملح والليمون والدقيق وتصفي من المياه وتترك جانبا.
نشوح البصل في السمنه ثم تضاف الفراخ ويقلبوا لمدة 10 دقائق
في صينية فرن نضع البطاطس المقطعة دوائر ثم نضيف الفراخ مع البصل و يضاف الملح والبهارات إلى عصير الطماطم وتصب فوق البطاطس ثم يضاف كوب المرقة.
يوضع القليل من الملح، الفلفل الأسود والقليل من السمنه أو الزيت على وجه الصينية.
تترك الصينية على نار متوسطة لمدة 5 دقائق ثم تغلف الصينية بالفويل وتدخل الفرن حتى تمام النضج.
نزيل الفويل ويحمر الوجه بواسطة شواية الفرن لمدة 5 دقائق مع المتابعة ثم تقدم في أطباق وتقدم ساخنة.
تغطية قوية على مدار الساعة
ويقدم موقع "البحيرة اليوم "، تغطية قوية على مدار الساعة، ورصد لأهم الأنباء والأخبار المحلية والعالمية، وتغطية خاصة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم، أسعار الدولار، أسعار اليورو، أسعار العملات، أخبار الرياضة، أخبار مصر، أخبار الاقتصاد، أخبار المحافظات، أخبار السياسة، أخبار الحوادث.
كما يتابع "قسم الرياضة بالموقع" أبرز الدوريات العالمية كـ الدوري الإنجليزي، الدوري الإيطالي، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا، إضافة إلى أخبار الفن والنقابات المختلفة.. فتابعونا.
