طريقة سهلة ولذيذة لتحضير شوربة السي فود اقتصادية وسريعة
طريقة سهلة ولذيذة لتحضير شوربة السي فود اقتصادية وسريعة
المكونات:
½ كيلو سي فود مشكل (جمبري، كابوريا، سبيط، سمك فيليه مقطع)
2 ملعقة كبيرة زبدة
1 بصلة صغيرة مفرومة
2 فص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة دقيق
3 أكواب مرق سمك أو ماء ساخن
1 كوب حليب
½ كوب كريمة طهي (اختياري)
1 ملعقة صغيرة بابريكا
½ ملعقة صغيرة كمون
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
عصير نصف ليمونة
بقدونس مفروم للتزيين
طريقة التحضير:
1. في قدر على النار، ذوّبي الزبدة وأضيفي البصل والثوم وقلّبي حتى يذبل.
2. أضيفي الدقيق وقلّبي جيدًا حتى يصبح لونه ذهبي فاتح.
3. اسكبي المرق تدريجيًا مع التقليب المستمر حتى لا يتكتل الدقيق.
4. أضيفي الحليب وقلّبي، ثم ضعي السي فود المشكل واتركيه على نار متوسطة لمدة 10 دقائق حتى ينضج.
5. تبّلي بالبابريكا، الكمون، الملح، والفلفل الأسود، ثم أضيفي الكريمة الطهي (إذا كنتِ تستخدمينها).
6. أطفئي النار وأضيفي عصير الليمون، ثم زيّني بالبقدونس المفروم.
7. قدّمي الشوربة ساخنة مع شرائح الخبز المحمص
تغطية قوية على مدار الساعة
ويقدم موقع "البحيرة اليوم "، تغطية قوية على مدار الساعة، ورصد لأهم الأنباء والأخبار المحلية والعالمية، وتغطية خاصة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم، أسعار الدولار، أسعار اليورو، أسعار العملات، أخبار الرياضة، أخبار مصر، أخبار الاقتصاد، أخبار المحافظات، أخبار السياسة، أخبار الحوادث.
كما يتابع "قسم الرياضة بالموقع" أبرز الدوريات العالمية كـ الدوري الإنجليزي، الدوري الإيطالي، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا، إضافة إلى أخبار الفن والنقابات المختلفة.. فتابعونا.
