«فطارك عندنا في سادس ايام رمضان » طريقة عمل البوفتيك الكداب

صباح بركات

مع سادس ايام شهر رمضان المبارك، يجد العديد من السيدات صعوبة في اختيار وصفات الإفطار المناسبة. فهن يرغبن في تحقيق توازن صعب، حيث يرغبن في تقديم وجبات غذائية مغذية وتحتوي على البروتينات اللازمة، وفي نفس الوقت تكون سهلة وسريعة التحضير.

طريقة عمل البوفتيك الكداب

المقادير
– نص لحمة مفرومة
– بصله كبيره مفرومة
-ملعقه بهارات لحمة
– ملح
– فلفل
– اسود كاري
– بيضة
– كوب بقسماط مطحون ربع كوب دقيق

الطبقة الخارجية
– نص كوب دقيق
– نص كوب بقسماط
– 2 بيضة كبيرة
– ملح
– فلفل
– اسود
– كمون

الطريقة التحضير
هنجيب اللحمة على كوب بقسماط و البصلاية والدقيق نخلطهم كويس مع بعض اوى و نتبلهم باى بهارات نحبها و ملح و فلفل اسمر و ندعك كله فى بعضة و ناخد من الخليط ده كور و نفردها اد شريحة البوفتيك

نفردها على كيس ثلاجة يكون السمك حلو ونرص طبقات وما بين كل طبقة بلاستيك او ورق زبده ندخلهم الفريزر ساعة يمسك اكتر ان يكون بينهم فواصل من اكياس التلاجة او ورق زبدة

الطبقة الخارجية
نضرب البيضتين بالملح و الفلفل الاسمر
و ناخد شريحة البفتيك على الدقيق ثم البيض و بعدها البقسماط و نقلى حسب رغبتك اي كمية