فطار ثالث ايام رمضان 2024.. .. طريقة عمل الشيش طاووق والأرز البسمتى
لتحضير وجبة إفطار ثالث يوم رمضان، يمكن تجهيز طبق خفيف وشهي يناسب الأطفال والكبار، بعد الوجبة الدسمة التي تناولناها في اليوم الأول. لذا، نقدم في اليوم الثاني من شهر رمضان وجبة بسيطة ولذيذة تكون محببة للجميع وتسهل على الجسم.
طريقة عمل الشيش طاووق مع الأرز البسمتى الأصفر:
المكونات
500 جرام من قطع الدجاج مكعبات
ملح وفلفل أسود وتوابل دجاج وكركم
2حبة لومي مع ورق لاورا
بصل مفروم
ثوم مفروم
ملعقة كبيرة خل
معلقة كبيرة عصير ليمون
ملعقة كبيرة كاتشب
جزر شرائح
بصل شرائح
2 كوب أرز بسمتي
2ملعقة كبيرة زبدة
3اكواب ماء أو مرقة
طريقه تحضير الشيش طاووق
نقوم بتتبيل الدجاج بالملح والتوابل والبصل والثوم والخل والليمون والكاتشب ثم نترك الدجاج لمدة ساعة في التتبيلة
بعد ذلك نقوم بإدخال قطع الدجاج في أسياخ الشيش طاووق بشكل مرتب مع الجزر ومكعبات البطاطس
في ذلك الوقت يجب تجهيز جريل لشوي أسياخ الدجاج لمدة 15 دقيقة
ويقدم ساخن مع الأرز البسمتي وسلطه الطحينة والسلطة الخضراء
طريقة تحضير الأرز البسمتي
لتحضير الأرز البسمتي الأصفر المبهر يجب غسل الأرز جيدا ونقعه في الماء لمدة نصف ساعة
في وعاء على النار نضيف الزبدة والكركم واللومي وورق اللاورا ثم نقوم بالتقليب لمدة 20 ثانية
ثم نضيف الماء أو المرقة ونتركه يغلي لمدة خمس دقائق
ثم نقوم بإضافة الأرز بعد تصفيته من الماء جيدا ونتركه لمدة 15 دقيقة ويقدم مع الدجاج.
تغطية قوية على مدار الساعة
ويقدم موقع "البحيرة اليوم "، تغطية قوية على مدار الساعة، ورصد لأهم الأنباء والأخبار المحلية والعالمية، وتغطية خاصة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم، أسعار الدولار، أسعار اليورو، أسعار العملات، أخبار الرياضة، أخبار مصر، أخبار الاقتصاد، أخبار المحافظات، أخبار السياسة، أخبار الحوادث.
كما يتابع "قسم الرياضة بالموقع" أبرز الدوريات العالمية كـ الدوري الإنجليزي، الدوري الإيطالي، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا، إضافة إلى أخبار الفن والنقابات المختلفة.. فتابعونا.
