إذا كنت ترغبين في إظهار مهارتك في المطبخ بشكل مختلف هذا العام، لا تحلو أجواء الاحتفال بالعيد من تناول الحلويات اللذيذة، ما رأيك أن تجربي طريقة عمل البيتي فور بنفسك في المنزل؟ الأمر سهل جداً، كل ما عليك فعله هو اتباع الخطوات التالية وتقديم هذه الحلويات للأقارب والأصدقاء بطريقة مميزة ولافتة.
البحيرة اليوم تقدم إليك فيما يلي أسهل الخطوات لتحضير البيتي فور في المنزل .
مقادير عمل بيتي فور العيد في المنزل
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
2 بيض.
2 كوب من الدقيق.
ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
نصف كوب سكر ناعم.
نصف ملعقة كبيرة من قشر البرتقال.
كوب زبدة .
شوكولاتة أو مربى أو مكسرات للتزيين” حسب الرغبة “.
خطوات عمل بيتى فور العيد فى المنزل :
خفق البيض وبشر قشر البرتقال وإضافة ملعقة صغيرة من الفانيليا وإضافة الزبدة مع الاستمرار فى خفق المكونات بالمضرب الكهربائى، للحصول على قوام ناعم، مع إضافة السكر البودرة والاستمرار فى الخفق.
وفى وعاء آخر خلط 2 كوب من الدقيق مع ملعقة صغيرة من البيكنج بودر، ثم إضافة هذا الخليط بالتدريج مع التقليب ببطء حتى تصبح العجينة ناعمة، ثم تغطيتها بورق نايلون لمدة نصف ساعة
تقطع العجينة لقطع صغيرة ويتم تشكيلها حسب الرغبة ورصها فى صينية مفروشة بورق زبدة.
وبعد تنفيذ الخطوات السابق ذكرها، يجب تشغيل الفرن على درجة حرارة متوسطة، ثم وضع الصينية داخل الفرن، وتركها حتى يحصل العجين على لون ذهبى، ثم تترك حتى يبرد البيتى فور وتزين بالشيكولاتة أو المكسرات أو أنواع التزيين المفضلة لدى أفراد الأسرة.
تغطية قوية على مدار الساعة
ويقدم موقع "البحيرة اليوم "، تغطية قوية على مدار الساعة، ورصد لأهم الأنباء والأخبار المحلية والعالمية، وتغطية خاصة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم، أسعار الدولار، أسعار اليورو، أسعار العملات، أخبار الرياضة، أخبار مصر، أخبار الاقتصاد، أخبار المحافظات، أخبار السياسة، أخبار الحوادث.
كما يتابع "قسم الرياضة بالموقع" أبرز الدوريات العالمية كـ الدوري الإنجليزي، الدوري الإيطالي، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا، إضافة إلى أخبار الفن والنقابات المختلفة.. فتابعونا.
