استعدادًا لرمضان 2025.. طريقة عمل بلح الشام
طريقة تحضير بلح الشام تُعتبر من أشهر الحلويات الشرقية التي ترتبط عادة بشهر رمضان المبارك. ومع اقتراب هذا الشهر الفضيل، يمكنك البدء في تعلم طريقة تحضيره وإتقانها منذ الآن.
بلح الشام هو حلوى محبوبة من قبل الجميع، مما يجعله خيارًا مثاليًا للتحلية خلال رمضان، سواء لعائلتك أو في المناسبات الاجتماعية. لذا، حاولي إتقان طريقة تحضيره في الوقت الحالي لضمان الحصول على نتيجة مميزة قبل حلول الشهر الكريم.
المقادير
– الماء : كوب
– دقيق : كوب
– السميد : ملعقة كبيرة
– الزبدة : 50 غم
– النشاء : ملعقة كبيرة
– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
– البيض : 3 حبات
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
– ملح : رشّة
– قطر : 2 كوب (شيرة)
طريقة التحضير
ضعي الزبدة في قدر على النار مع الماء والفانيليا حتى تذوب ويغلي المزيج.
اخلطي الدقيق والنشا وأضيفيه للزبدة والماء على النار ثم ارفعيه عن النار.
أضيفي السميد وقلبي وضعي الخليط على النار حتى يغلي.
أضيفي البيض وحركي حتى يتجانس الخليط ثم أطفئي النار واتركيه ليبرد.
ضعي الخليط في كيس كريمة وسخني الزيت.
شكلي بالكيس أصابع عريضة من العجينة وانزليها مباشرة إلى الزيت الساخن واقليها حتى تصبح ذهبية.
غمسي القطع الذهبية في القطر البارد وقدميها.
تغطية قوية على مدار الساعة
ويقدم موقع "البحيرة اليوم "، تغطية قوية على مدار الساعة، ورصد لأهم الأنباء والأخبار المحلية والعالمية، وتغطية خاصة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم، أسعار الدولار، أسعار اليورو، أسعار العملات، أخبار الرياضة، أخبار مصر، أخبار الاقتصاد، أخبار المحافظات، أخبار السياسة، أخبار الحوادث.
كما يتابع "قسم الرياضة بالموقع" أبرز الدوريات العالمية كـ الدوري الإنجليزي، الدوري الإيطالي، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا، إضافة إلى أخبار الفن والنقابات المختلفة.. فتابعونا.
