خدمة المواطن

فطار ثالث ايام رمضان 2024.. .. طريقة عمل الشيش طاووق والأرز البسمتى

لتحضير وجبة إفطار ثالث يوم رمضان، يمكن تجهيز طبق خفيف وشهي يناسب الأطفال والكبار، بعد الوجبة الدسمة التي تناولناها في اليوم الأول. لذا، نقدم في اليوم الثاني من شهر رمضان وجبة بسيطة ولذيذة تكون محببة للجميع وتسهل على الجسم.

 

طريقة عمل الشيش طاووق مع الأرز البسمتى الأصفر:

المكونات

500 جرام من قطع الدجاج مكعبات

ملح وفلفل أسود وتوابل دجاج وكركم

2حبة لومي مع ورق لاورا

بصل مفروم

ثوم مفروم

ملعقة كبيرة خل

معلقة كبيرة عصير ليمون

ملعقة كبيرة كاتشب

جزر شرائح

بصل شرائح

2 كوب أرز بسمتي

2ملعقة كبيرة زبدة

3اكواب ماء أو مرقة

طريقه تحضير الشيش طاووق

نقوم بتتبيل الدجاج بالملح والتوابل والبصل والثوم والخل والليمون والكاتشب ثم نترك الدجاج لمدة ساعة في التتبيلة

بعد ذلك نقوم بإدخال قطع الدجاج في أسياخ الشيش طاووق بشكل مرتب مع الجزر ومكعبات البطاطس

في ذلك الوقت يجب تجهيز جريل لشوي أسياخ الدجاج لمدة 15 دقيقة

ويقدم ساخن مع الأرز البسمتي وسلطه الطحينة والسلطة الخضراء

طريقة تحضير الأرز البسمتي

لتحضير الأرز البسمتي الأصفر المبهر يجب غسل الأرز جيدا ونقعه في الماء لمدة نصف ساعة

في وعاء على النار نضيف الزبدة والكركم واللومي وورق اللاورا ثم نقوم بالتقليب لمدة 20 ثانية

ثم نضيف الماء أو المرقة ونتركه يغلي لمدة خمس دقائق

ثم نقوم بإضافة الأرز بعد تصفيته من الماء جيدا ونتركه لمدة 15 دقيقة ويقدم مع الدجاج.

تغطية قوية على مدار الساعة

ويقدم موقع "البحيرة اليوم "، تغطية قوية على مدار الساعة، ورصد لأهم الأنباء والأخبار المحلية والعالمية، وتغطية خاصة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم، أسعار الدولار، أسعار اليورو، أسعار العملات، أخبار الرياضة، أخبار مصر، أخبار الاقتصاد، أخبار المحافظات، أخبار السياسة، أخبار الحوادث.

كما يتابع "قسم الرياضة بالموقع" أبرز الدوريات العالمية كـ الدوري الإنجليزي، الدوري الإيطالي، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا، إضافة إلى أخبار الفن والنقابات المختلفة.. فتابعونا.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
error: المحتوى محمي !!