تقارير

طريقة عمل الترمس والحمص في المنزل

يرغب العديد من الأشخاص في معرفة طريقة تحضير الترمس والحمص كجزء من أطباق عيد الفطر المبارك. والمميز في طريقة تحضيرهما هو أنها لا تستغرق وقتًا طويلاً ولا تتطلب خطوات معقدة، بل يمكن تحضيرهما في يوم واحد فقط.

ونقدم طريقتين سريعتين وسهلتين لتحضير الترمس والحمص من خلال الشيف فاطمة أبو حاتي.

الطريقة الأولى:
– انقعي الترمس في وعاء منفصل في الماء العادي لمدة ساعتين.
– انقعي الحمص في وعاء منفصل في الماء الساخن لمدة ساعتين.
– صفي الترمس والحمص من الماء واخلطيهما معًا.
– ضعي حلة على النار وأضيفي الماء الساخن والترمس والحمص واتركيهما يغليان لمدة 40 دقيقة حتى ينضجان.
– صفي الترمس والحمص من الماء واشطفيهما بالماء المالح لمدة ساعتين قبل التقديم.
– يمكن إضافة عصير الليمون والفلفل الحار والكمون عند التقديم.

الطريقة الثانية:
– انقعي الحمص والترمس في وعاء منفصل في الماء المغلي الساخن لمدة 3 ساعات.
– صفي الماء وضعي الترمس على النار واتركيه يغلي لمدة 30 دقيقة حتى ينضج ويصبح لونه أصفر.
– اتركي الترمس والحمص في الماء المغلي حتى يبردان.
– صفي الماء وضعي الترمس على الحمص وأضيفي الماء المغلي البارد والملح واتركيه لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.

بهذه الطرق السهلة والسريعة يمكنك تحضير الترمس والحمص لتقديمهما في عيد الفطر المبارك.

تغطية قوية على مدار الساعة

ويقدم موقع "البحيرة اليوم "، تغطية قوية على مدار الساعة، ورصد لأهم الأنباء والأخبار المحلية والعالمية، وتغطية خاصة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم، أسعار الدولار، أسعار اليورو، أسعار العملات، أخبار الرياضة، أخبار مصر، أخبار الاقتصاد، أخبار المحافظات، أخبار السياسة، أخبار الحوادث.

كما يتابع "قسم الرياضة بالموقع" أبرز الدوريات العالمية كـ الدوري الإنجليزي، الدوري الإيطالي، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا، إضافة إلى أخبار الفن والنقابات المختلفة.. فتابعونا.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
error: المحتوى محمي !!